Einordnung:Cucurbitaceae, Cucurbitoideae (Kürbisgewächse, Kürbis-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.ros.cut.cut.cut.thh.dub Vorkommen:Beheimatet im Norden Chinas. Beschreibung:Bis zu 400 cm empor rankende Staude mit herzförmigen, am Rande gekerbten, hellgrünen Blättern. Die schwefelgelben Blüten stehen in den Blattachseln und erscheinen in den Sommermonaten. Männliche und weibliche Blüten finden sich auf unterschiedlichen Pflanzen, das heißt die Pflanze ist zweihäusig. Bei den Früchten handelt es sich um bis zu 5 cm lange, im reifen Zustand rote Beeren. Die Pflanze bildet kartoffelartige Speicherknollen. |
Quetschgurke (Thladiantha dubia) |
Die Quetschgurke wird gelegentlich als Zierpflanze angepflanzt. In Osteuropa sind vereinzelt verwilderte Exemplare beobachtet worden. Weitere Zierpflanzen finden Sie in einem Themenverzeichnis.
In den Knollen der Quetschgurke wurden Saponine mit
Quillajasäure als Aglykon nachgewiesen, die ähnlich auch im
Echten Seifenkraut (Saponaria officinalis)
vorkommen. Eine detaillierte Beschreibung zum Aufbau
der Saponine finden
Sie
im Kapitel über die
Pflanzeninhaltsstoffe.
Quillajasäure: Summenformel: C30H46O5 Molmasse: 486,7 g/mol |