Betelpfeffer (Piper betle)

Einordnung:

Piperaceae, Piperoideae (Pfeffergewächse, Pfeffer-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.mal.mal.pir.pir.pir.ppr.btl

Vorkommen:

Beheimatet in Südostasien (Malaysia, Indonesien, Philippinen). Außerdem auf den Seychellen, Mauritius, Madagaskar sowie in Ostafrika angebaut.

Beschreibung:

Kletterpflanze mit bis zu 18 cm langen, herzförmigen, glänzenden Blätter sowie in Ähren stehenden männlichen Blüten und bis zu 4 cm langen weiblichen Blüten.

Betelpfeffer (Piper betle)

Wissenswertes:

Der Betelpfeffer ist neben der Betelnuß (Areca catechu) Bestandteil des Betelbissens, wobei letztere eher für die stimulierende Eigenschaften des Bissens verantwortlich ist und der Betelpfeffer vornehmlich zur Aromatisierung dient.

Zur Giftigkeit:

Der Betelpfeffer enthält etwa 2% ätherisches Öl. Wichtige Bestandteile dieses Öles sind Eugenol (Nelkenöl) und Safrol; Safrol kann im Organismus in Amphetamine umgewandelt werden (vgl. hierzu Myristica fragrans).

	Eugenol: Summenformel: C₁₀H₁₂O₂ Molmasse: 164,2 g/mol
	Safrol: Summenformel: C₁₀H₁₀O₂ Molmasse: 162,2 g/mol

Inhaltsverzeichnis	Listenübersicht	Startseite
	deutsche Namen
	botanische Namen
	Leformix
	Toxinname
	Summenformel
	© B. Bös