Doldiger Milchstern (Ornithogalum umbellatum)

Andere Bezeichnungen: Stern von Bethlehem Einordnung: Hyacinthaceae (Hyazinthengewächse) - Leformix: plt.trh.spt.mal.lil.lil.asg.hyh.zzz.orm.umm Vorkommen: Stammt aus dem westlichen Mittelmeergebiet. Bei uns Kulturflüchtling aus Gärten. Bevorzugt nährstoffreiche Böden. Beschreibung: Bis etwa 30 cm hoch werdende Pflanze mit linealischen, weiß gestreiften Blättern und weißen Blüten in einem doldentraubigen Blütenstand. Die Blütezeit ist zwischen April und Mai.

Doldiger Milchstern (Ornithogalum umbellatum)

Wissenswertes:

Der Doldige Milchstern ist die bei uns häufigste Art und auch noch in klimatisch weniger begünstigten Regionen anzutreffen. Ähnlich im Habitus ist der gelbblühende Goldstern (Gagea lutea).

Zur Giftigkeit:

Der Doldige Milchstern  ist die am besten untersuchte Pflanze dieser Art. Insbesondere die Zwiebel enthält zahlreiche Cardenolide. Das dominierende Glykosid, mit 0,04% in der getrockneten Zwiebel, ist Convallatoxin, welches auch im Maiglöckchen (Convallaria majalis) vorkommt. Erläuterungen zum Aufbau der Glykoside finden Sie im Kapitel »Die Inhaltsstoffe«.

	Rhodexin A: Summenformel: C29H44O11 Molmasse: 568,6 g/mol LD50 (Katze): 0,10 mg(kg (i.v.)
	Convallatoxin: Summenformel: C29H42O11 Molmasse: 566,6 g/mol LD50 (Katze): 0,07 mg/kg (i.v.)