Echter Baldrian (Valeriana officinalis)

Einordnung: Caprifoliaceae, Valerianoideae (Geißblattgewächse, Baldrian-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.asr.dic.cal.van.vln.ofs Vorkommen: Im gesamten Mitteleuropa auf Wiesen, Äckern und an Waldrändern. Beschreibung: Bis etwa 150 cm hoch werdende Pflanze mit Blättern, die aus sieben bis zehn Fiederpaaren sowie einem endständigen Teilblatt bestehen. Die weißen oder leicht rosafarbenen Blüten sind zu Doldenrispen angeordnet und erscheinen zwischen Juli und August.

Echter Baldrian (Valeriana officinalis)

Wissenswertes:

Katzen sollen sich vom Geruch der Baldrianwurzel angezogen fühlen. Viele volkstümliche Namen, wie etwa Katzenkraut, sind auf diese Eigenschaft bzw. Unterstellung zurückzuführen. Daneben gilt der Baldrian als das »natürliche« Beruhigungsmittel schlechthin. Weitere Arzneipflanzen finden Sie in einem Themenverzeichnis.

Zur Giftigkeit:

In der Baldrianwurzel kommen verschiedene Iridoide, zumeist mit Isovaleriansäure verestert vor. Ein wichtiges davon ist das Didrovaltrat.

Didrovaltrat: Summenformel: C22H32O8 Molmasse: 424,5 g/mol