Einordnung:Juglandaceae, Oreomunneoideae (Walnußgewächse, Flügelnuß-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.ros.fag.jud.orn.pty.frl Vorkommen:Beheimatet vom Kaukasus-Gebirge bis in den Norden des
Irans. In Mitteleuropa nicht selten als Zierbaum angepflanzt. Beschreibung:Bis
zu 3000 cm hoch und 2000 cm breit werdender Baum mit unpaarig
gefiederten Blättern, deren Teilblättchen lanzettlich
sind. Die hängenden, weiblichen Kätzchen bilden
Fruchtstände von bis zu 50 cm Länge, an denen die
halbkreisförmigen, geflügelten
Nüßchen sitzen. |
Kaukasische Flügelnuß (Pterocarya fraxinifolia) |
In ihrer Heimat wurden die Blätter der Kaukasischen
Flügelnuß in Wasser zerrieben und zur Fischjagd
eingesetzt.
In den Blättern der Kaukasischen Flügelnuß wurde Juglon nachgewiesen, das in der Pflanze glykosidisch an Glucose gebunden ist (nähere Informationen zum Aufbau der Glykoside finden Sie im Kapitel »Die Inhaltsstoffe«). Juglon soll für die Fischgiftigkeit der Pflanze verantwortlich zeichnen.
Juglon: Summenformel: C10H6O3 Molmasse: 174,2 g/mol |