Amerikanische Weißwurz (Polygonatum commutatum)

Einordnung: Ruscaceae (Mäusedorngewächse) - Leformix: plt.trh.spt.mal.lil.lil.asg.ruc.zzz.plm.cmm Vorkommen: Beheimatet in der östlichen Hälfte Nordamerikas. Beschreibung: Bis zu 100 cm hoch werdende Staude mit an einem Blattwedel wechselständig angeordneten Teilblättchen. Die weißen, an der Spitze grünen Blüten erscheinen zwischen Mai und Juni. Die ab August reifenden, dunkelblauen Früchte haben ein Durchmesser von etwa 1 cm.

Amerikanische Weißwurz (Polygonatum commutatum)

Wissenswertes:

Die Amerikanische Weißwurz ist deutlich größer als die europäischen Arten (etwa Polygonatum multiflorum) und daher zum Verschönern von Gartenanlagen prädestiniert. Weitere Zierpflanzen finden Sie in einem Themenverzeichnis.

Zur Giftigkeit:

Die Amerikanische Weißwurz enthält zahlreiche Saponine (vgl. das Kapitel »Die Inhaltsstoffe«) deren bedeutenstes Aglykon Diosgenin ist. Verbreitete Zuckerkomponenten sind hierbei Glucose, Galaktose, Arabinose und Xylose.

Diosgenin: Summenformel: C27H42O3 Molmasse: 428,6 g/mol