Mutterkorn (Claviceps purpurea)

Einordnung: Clavicipitaceae (Mutterkornpilze) - Leformix: fug.zzz.diy.asc.asc.asc.clt.clt.zzz.cls.prr Vorkommen: Auf Gräsern, insbesondere Roggen anzutreffender parasitärer Pilz. Der Pilz tritt vermehrt in feuchten Jahren auf. Durch den Einsatz von Fungiziden ist die Verbreitung des Mutterkorns stark zurückgegangen. Beschreibung: Bis 3 cm langes, schwarz-braunes Sklerotium (Dauermycel), das das Getreidekorn durchsetzt. Der eigentliche Pilze wächst auf dem Sclerotium

Mutterkorn (Claviceps purpurea)

Wissenswertes:

Mit Mutterkorn verunreinigtes Getreide führte im Mittelalter zu epidemisch auftretenden Vergiftungen (Kriebelkrankheit, Krampfseuche, Konvulsischer Ergotismus). Durch auftretende Krämpfe verblieben die Gliedmaßen oft in abnormer Stellung. Bei einer anderen Form, die insbesondere in Frankreich auftrat (Sankt-Antonius-Feuer, Brandseuche, Gangränöser Ergotismus), wurde die peripheren Blutgefäße geschädigt und die betroffenen, blau-schwarz mumifizierten Körperteile starben ab. In dem Gemälde »Der Kampf zwischen Karneval und Fasten« von Pieter Bruegel dem Älteren (Kunsthistorisches Museum Wien) sind in einer Marktplatzszene auch an Ergotismus erkrankte Personen dargestellt (eine Abbildung des Photos findet sich bei Lohs/Martinetz).
Heutzutage finden die Alkaloide des Mutterkorns in der Medizin Verwendung. Die Nützlichkeit des Einsatzes von Ergometrin als wehenförderndes Mittel steht dabei außer Frage; die Verwendung von Ergotamin als Migränemittel hingegen, ist sehr umstritten und entspricht nicht mehr dem aktuellen medizinischen Kenntnisstand. Moderne Migränemittel enthalten als Wirkstoff ein Triptan. Diese Mittel sind jedoch 20mal so teuer wie Ergotamin. Die Tatsache, daß einigen Ärzten die Tankfüllung für den Ferrari wichtiger ist, als das Wohl der Patienten, wird dafür sorgen, daß auch künfig noch Ergotamin-Präparate verordnet werden. Näheres zum Thema Migräne-Behandlung ist dem Zeit-Artikel  vom 9. September 1999 »Der hämmernde Terror im Kopf« zu entnehmen.
Das Rauschmittel Lysergsäurediethylamid (LSD)  wurde erstmals von Albert Hofmann aus Mutterkornalkaloiden synthetisiert. Weitere Informationen hierzu finden Sie im Exkurs »Rauschmittel« des Schlafmohn-Portraits, weitere Rauschpflanzen sind in einem Themenverzeichnis gelistet.

Zur Giftigkeit:

Mutterkorn enthält bis zu 1% Ergot-Alkaloide, die sich in einfache Amide der Lysergsäure und in Ergopeptine unterteilen lassen. Von den einfachen Amiden der Lysergsäure kommt nur Ergometrin im Mutterkorn vor, die anderen beiden Amide sowie der Grundkörper wurden zu Vergleichszwecken aufgeführt. Den Hauptanteil der Ergot-Alkaloide stellen die Ergopeptine dar, deren wichtigster Vertreter das Ergotamin ist.

Lysergsäure: Summenformel: C16H16N2O2 Molmasse: 268,3 g/mol Lysergsäureamid: Summenformel: C16H17N3O Molmasse: 267,3 g/mol Lysergsäurediethylamid (LSD): Summenformel: C20H25N3O Molmasse: 323,4 g/mol LD50 (Maus): 46 mg/kg (i.v.) Ergometrin: Summenformel: C19H23N3O2 Molmasse: 325,4 g/mol LD50 (Maus): 0,15 mg/kg (i.v.)

Ergosin: Summenformel: C30H37N5O5 Molmasse: 547,7 g/mol Ergotamin: Summenformel: C33H35N5O5 Molmasse: 581,7 g/mol LD50 (Kaninchen): 3 mg/kg (i.v.) Ergostin: Summenformel: C34H37N5O5 Molmasse: 595,7 g/mol Ergocornin: Summenformel: C31H39N5O5 Molmasse: 561,7 g/mol LD50 (Kaninchen): 1,2 mg/kg (i.v.) alpha-Ergocryptin: Summenformel: C32H41N5O5 Molmasse: 575,7 g/mol LD50 (Kaninchen): 0,8 mg/kg (i.v.) beta-Ergocryptin: Summenformel: C32H41N5O5 Molmasse: 575,7 g/mol Ergocristin: Summenformel: C35H39N5O5 Molmasse: 609,7 g/mol